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乌头鱼

乌头鱼,鱼肉肥润,些许作乐含油鱼肚量,蒸熟后,可蒸出厚厚的苗圃油脂。,清淡,很,新的的和含糊的,故障很发生。 假设用于烘烤,烤后不要干。,赶巧,。

番茄乌头鱼番茄乌头鱼有潮汕餐厅深受欢迎的一个菜,叫盐焗乌头鱼,应验是相像的人的盐焗鸡。把项目乌头鱼用纸包好,食物混合配料盐烤至炖熟。,把完整的机尾拿出去,不注意给调味,配水田芥菜,肉质柔嫩,鱼的历唯一的一根决心。,这些长者很尤指服装、颜色等相配吃。。

番茄烧乌头鱼的做法:

钱:乌头鱼1尾 番 茄子2 4蒜粒 姜 20克处于长须的阶段中 葱 丝2根

给调味:2一茶匙的量油、1/2汤匙盐

1、洗剂的番茄,1切成8块,姜、洋葱切成丝极。

2、把大蒜去皮,纤细的用的办法是:用命运彻底的布。,双刃平丸,大蒜可以丢弃。,这种办法可使蒜味更易挥发。

3、鱼本能的手,取出内脏,从头到尾剪成两半,洗剂,干旱的,把盐放在后退安博。

4、热油锅,爆香蒜、姜,把整条鱼放在锅里,第一回鱼(带皮边),在鱼体1分钟,1分钟的自我反省,食物混合配料番茄,大蒜和姜,放在鱼,小火,番茄糊稍干。,用洋葱,你可以把它拿出版。。

乌头鱼自行含油装饰,不要用水做饭。,更真实,番茄的酸味使鱼更温顺,刚过去的结成很有营养。。

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